ドーナツだけどドーナツじゃない。
自分だけの幸せな記憶。 ドーナツだけどドーナツじゃない。 シュワっととろける生ドーナツ。 生地もトッピングも店内で全て手作り。 新食感の美味しさが楽しめる 生ドーナツ専門店です。
news
お知らせ
2026.01.13
2026年春 横浜ハンマーヘッドに【I'm donut？】【dacō】【Neo Nice Burger】オープン スタッフ募集のお知らせ
- #企業情報
- #お知らせ
2026.01.10
2025年11月1日 誕生 I’m donut？から“食の自由”を届ける新ブランド【I'm donut？グルテンフリー＆ヴィーガン】
- #企業情報
- #お知らせ
2025.12.03
2026年3月 軽井沢に【I'm donut？】と【dacō】がオープン スタッフ募集のお知らせ
- #企業情報
- #お知らせ
product
商品紹介
no. 1
I'm donut？オリジナル
しゅわっと口溶けの定番生ドーナツ
no. 2
I'm donut？抹茶
抹茶の香り広がるほろ苦い生ドーナツ
no. 3
カスタード
自家製カスタードクリームがたっぷり
no. 4
ピスタチオクリーム
濃厚ピスタチオクリームに
食べる手が止まらないno. 5
カカオ
カカオ香る濃厚チョコドーナツ
feature 1
ふわしゅわ食感を生む、
独自のブリオッシュ生地
アイムドーナツ？のドーナツは、数種類の小麦にカボチャを練り込んだ独自配合のブリオッシュ生地を使用しています。
生地は長時間低温でじっくり熟成発酵させ、高温で一気に揚げることで、モチモチとした弾力がありながら、口の中で“ふわしゅわ”と溶けるような新しい食感に。
ドーナツの常識にとらわれない、アイムドーナツ？ならではの口どけの良さを追求しています。
feature 2
手づくりだから生まれる、
やさしいおいしさ
生地はもちろん、クリームやトッピング、ソーセージなどに至るまで、アイムドーナツ？では可能な限り自家製で仕上げています。
素材の状態を見極めながら丁寧に仕込むことで、一つひとつに納得のいくおいしさを追求。
手づくりだからこそ生まれる、やさしい口あたりと満足感を大切にしています。
feature 3
街ごとに表情を変える、
ドーナツの世界
アイムドーナツ？の店舗は、それぞれ異なるコンセプトでデザインされています。
立地や街の空気感に合わせた空間づくりを行い、ドーナツを味わうだけでなく、その場で過ごす時間も楽しめる体験を大切にしています。
other brand
その他のブランド
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AMAM DACOTAN（アマムダコタン）
石の町にある小さなパン屋さんをコンセプトにした、福岡発祥のベーカリー。店内は“架空の世界”をテーマにデザインされており、一歩足を踏み入れた瞬間から物語の主人公になったようなワクワク感を楽しんでいただけます。
[ 3 SHOPS ]
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DACOMECCA（ダコメッカ）
パンの聖地（アマムダコタン＋メッカ）を作りたいという想いから生まれたアマムダコタンの姉妹店。約120種類のパンがサーカスのように賑やかに並び、店内はまさにパンの舞台。 香りや音、職人の動きまですべてが見えるライブ感あふれるオープンキッチンと、スタジアム型の構造で、パンのエネルギーを全身で感じられるベーカリーカフェです。
[ 1 SHOP ]
-
dacō/dacō？（ダコー / ダコー？）
アマムダコタンのアナザーブランド。「時代の需要に応えた“都市型パン屋”」をコンセプトに、これまでのパンの既成概念を覆すような、一人分にちょうどいい、あえて小ぶりな食べきりサイズのパンを展開しています。種類豊富なこだわりのドリンクとともに、快適なベーカリーカフェタイムをお届けします。
[ 9 SHOPS ]
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AMAM DACOTAN cafe&bake（アマムダコタン カフェ&ベイク）
アマムダコタンからベイクの新境地を提案する、新たなカフェブランド。すべての焼き菓子を当日に焼き上げ、その日のうちに仕上げることにこだわり、素材の持ち味を生かした味わいと、オーナーシェフ平子の遊び心を感じられる多彩なベイクを展開しています。“石の町にある小さなパン屋さん”の世界観を引き継いだ空間で、できたてならではのおいしさをお楽しみいただけます。
[ 1 SHOP ]
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I'm donut？グルテンフリー（アイムドーナツ？グルテンフリー）
小麦アレルギーを持つお子さまの「I’m donut？を食べてみたかった」という声をきっかけに生まれた新ブランド。これまで培ってきた技術や経験を活かし、小麦を使わないグルテンフリーのドーナツに加え、植物性素材のみで仕上げたグルテンフリー＆ヴィーガンのドーナツも展開しています。見た目にも味にも妥協せず、ひとつひとつ丁寧に手作りしてお届けします。
[ 2 SHOPS ]
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Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）
ファストフードの気軽さと、“ちゃんとつくる”おいしさを両立させたハンドクラフトバーガーショップ。バンズやパティ、ソース、ポテトに至るまで、すべてを職人が手づくりしています。新しい形のファストフード”ネオ・ファストフード”をお届けします。
[ 2 SHOPS ]
-
Côté jardin（コテジャルダン）
贈り物や日々の暮らしにドライフラワーを提案する、ドライフラワー専門店。 自然の色を残したり染色したり、一輪ずつ丁寧にお作りしています。
[ 1 SHOP ]
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no. 1
ダコタンバーガー
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