パンのテーマパークが、誕生。
これまでのベーカリーにはない、新たな世界観。 入口の囲炉裏、 ライブ感溢れるメニューテーブル、カフェ。 五感全体でパンワールドが味わえる舞台的演出。 劇場型のキッチンから繰り広げられる、 炭火調理、鉄板調理などのパフォーマンスは、 さながらパンのテーマパークのよう。
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お知らせ
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商品紹介
no. 1
ダコメッカバーガー
ボリューム満点の人気バーガー
no. 2
ダコメッカドッグ
炭場で焼く自家製ソーセージ
no. 3
明太トマトバゲット
明太×セミドライトマトの定番バゲット
no. 4
レモンケーキ
爽やかな酸味広がる
人気レモン焼き菓子no. 5
チーズジャンキー
甘しょっぱさがクセになる
feature 1
職人の技で焼き上げる、
こだわりのパン
国産小麦を使用した生地は、その日の状態に合わせて温度や蒸気を調整しながら職人の手で一つひとつ丁寧に焼き上げています。外はバリッと、中はもちっと歯切れが良く、具材と一緒に頬張っていただける仕上がりになっています。
feature 2
炭火で仕上げる
オリジナルソーセージ
特注で製作したオリジナルソーセージは、肉の旨みをしっかり感じながらも、ハーブの爽やかな香りが広がる唯一無二の味わいです。
自慢の炭火で香ばしく焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上げています。
パンとの相性を計算して組み合わせた具材やソースとともにダコメッカでしか味わえない特別な一品をお楽しみいただけます。
feature 3
五感を刺激する
“パンのテーマパーク”空間
個性豊かなパンが賑やかに並ぶ店内は、まるでパンのサーカスのような世界観が広がります。
焼き上がる香りや音、活気ある空気感まで含めて楽しめる空間づくりを大切にし、訪れるだけでワクワクする体験を提供しています。
other brand
その他のブランド
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AMAM DACOTAN（アマムダコタン）
石の町にある小さなパン屋さんをコンセプトにした、福岡発祥のベーカリー。店内は“架空の世界”をテーマにデザインされており、一歩足を踏み入れた瞬間から物語の主人公になったようなワクワク感を楽しんでいただけます。
[ 3 SHOPS ]
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dacō/dacō？（ダコー / ダコー？）
アマムダコタンのアナザーブランド。「時代の需要に応えた“都市型パン屋”」をコンセプトに、これまでのパンの既成概念を覆すような、一人分にちょうどいい、あえて小ぶりな食べきりサイズのパンを展開しています。種類豊富なこだわりのドリンクとともに、快適なベーカリーカフェタイムをお届けします。
[ 9 SHOPS ]
-
AMAM DACOTAN cafe&bake（アマムダコタン カフェ&ベイク）
アマムダコタンからベイクの新境地を提案する、新たなカフェブランド。すべての焼き菓子を当日に焼き上げ、その日のうちに仕上げることにこだわり、素材の持ち味を生かした味わいと、オーナーシェフ平子の遊び心を感じられる多彩なベイクを展開しています。“石の町にある小さなパン屋さん”の世界観を引き継いだ空間で、できたてならではのおいしさをお楽しみいただけます。
[ 1 SHOP ]
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I'm donut？（アイムドーナツ？）
食べた瞬間ふわっととろける、新食感の生ドーナツ専門店。カボチャを練り込んだオリジナルのブリオッシュ生地を高温短時間で、外はカリッ中はふんわりしゅわっと口溶ける、唯一無二の“生”の食感が特徴。手作りと自家製にこだわり、これまでにないドーナツ体験をご提供します。
[ 10 SHOPS ]
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I'm donut？グルテンフリー（アイムドーナツ？グルテンフリー）
小麦アレルギーを持つお子さまの「I’m donut？を食べてみたかった」という声をきっかけに生まれた新ブランド。これまで培ってきた技術や経験を活かし、小麦を使わないグルテンフリーのドーナツに加え、植物性素材のみで仕上げたグルテンフリー＆ヴィーガンのドーナツも展開しています。見た目にも味にも妥協せず、ひとつひとつ丁寧に手作りしてお届けします。
[ 2 SHOPS ]
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Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）
ファストフードの気軽さと、“ちゃんとつくる”おいしさを両立させたハンドクラフトバーガーショップ。バンズやパティ、ソース、ポテトに至るまで、すべてを職人が手づくりしています。新しい形のファストフード”ネオ・ファストフード”をお届けします。
[ 2 SHOPS ]
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Côté jardin（コテジャルダン）
贈り物や日々の暮らしにドライフラワーを提案する、ドライフラワー専門店。 自然の色を残したり染色したり、一輪ずつ丁寧にお作りしています。
[ 1 SHOP ]
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no. 1
ダコタンバーガー
商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。商品説明テキストが入ります。