パンは人を幸せにする。
山の声に触れながらパンを届けてきた僕たちは、 自然と「世の中がパンに求める事」を 考えるようになりました。 あえて小ぶりで、選べる楽しみ、 そして残さず食べきれる安心感を目指した ダコーのパン。 いつでも暮らしのそばに寄り添い、 沢山の人に喜びと豊かさを届けられる店を目指して。
news
お知らせ
2026.01.13
2026年春 横浜ハンマーヘッドに【I'm donut？】【dacō】【Neo Nice Burger】オープン スタッフ募集のお知らせ
- #企業情報
- #お知らせ
2025.12.03
2026年3月 軽井沢に【I'm donut？】と【dacō】がオープン スタッフ募集のお知らせ
- #企業情報
- #お知らせ
product
商品紹介
no. 1
ダコーバーガー
自家製サルシッチャと野菜の看板バーガー
no. 2
生メロンパン
生ドーナツ×クッキーの新食感メロンパン
no. 3
ブリワッサン
ブリオッシュ仕立ての新食感クロワッサン
no. 4
ダコードッグ
スパイス香る
自家製ソーセージのミニドッグno. 5
ダコーフランス
ロゴのモデルにもなった
ふわふわ生フランス
feature 1
食べきれるサイズに、
おいしさを込めて
ダコーのパンは、あえて小ぶりな食べきりサイズで仕立てています。ひとつひとつは軽やかでも、素材の組み合わせや焼きの工夫によって、満足感のある味わいに。
いくつも選べる楽しさと、残さず食べきれる安心感を大切にしながら、日常に寄り添うパンを届けています。
feature 2
パンとともに楽しむ、
丁寧に淹れる一杯
ダコーでは、パンと同じように、ドリンクも一杯ずつ丁寧に仕立てています。
抹茶やほうじ茶は、茶せんを使ってたてることで、香りや旨みをしっかりと引き出し、口あたりまで美しく仕上げます。
ラテはフォームの質感にこだわり、ラテアートとともに提供。
パンとともに過ごす時間を、より豊かにするドリンクをご用意しています。
feature 3
パンづくりの臨場感を、
店内いっぱいに
ダコーの店舗では、パン作りの工程を間近に感じられるオープンキッチンを採用しています。
仕込みや焼き上げ、仕上げの様子を見ながら過ごすことで、できたての香りや臨場感も、味わいの一部として楽しめます。
つくる現場をひらくことで、パンへの興味やおいしさへの期待が高まる、ダコーならではの空間です。
other brand
その他のブランド
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AMAM DACOTAN（アマムダコタン）
石の町にある小さなパン屋さんをコンセプトにした、福岡発祥のベーカリー。店内は“架空の世界”をテーマにデザインされており、一歩足を踏み入れた瞬間から物語の主人公になったようなワクワク感を楽しんでいただけます。
[ 3 SHOPS ]
-
DACOMECCA（ダコメッカ）
パンの聖地（アマムダコタン＋メッカ）を作りたいという想いから生まれたアマムダコタンの姉妹店。約120種類のパンがサーカスのように賑やかに並び、店内はまさにパンの舞台。 香りや音、職人の動きまですべてが見えるライブ感あふれるオープンキッチンと、スタジアム型の構造で、パンのエネルギーを全身で感じられるベーカリーカフェです。
[ 1 SHOP ]
-
AMAM DACOTAN cafe&bake（アマムダコタン カフェ&ベイク）
アマムダコタンからベイクの新境地を提案する、新たなカフェブランド。すべての焼き菓子を当日に焼き上げ、その日のうちに仕上げることにこだわり、素材の持ち味を生かした味わいと、オーナーシェフ平子の遊び心を感じられる多彩なベイクを展開しています。“石の町にある小さなパン屋さん”の世界観を引き継いだ空間で、できたてならではのおいしさをお楽しみいただけます。
[ 1 SHOP ]
-
I'm donut？（アイムドーナツ？）
食べた瞬間ふわっととろける、新食感の生ドーナツ専門店。カボチャを練り込んだオリジナルのブリオッシュ生地を高温短時間で、外はカリッ中はふんわりしゅわっと口溶ける、唯一無二の“生”の食感が特徴。手作りと自家製にこだわり、これまでにないドーナツ体験をご提供します。
[ 10 SHOPS ]
-
I'm donut？グルテンフリー（アイムドーナツ？グルテンフリー）
小麦アレルギーを持つお子さまの「I’m donut？を食べてみたかった」という声をきっかけに生まれた新ブランド。これまで培ってきた技術や経験を活かし、小麦を使わないグルテンフリーのドーナツに加え、植物性素材のみで仕上げたグルテンフリー＆ヴィーガンのドーナツも展開しています。見た目にも味にも妥協せず、ひとつひとつ丁寧に手作りしてお届けします。
[ 2 SHOPS ]
-
Neo Nice Burger（ネオナイスバーガー）
ファストフードの気軽さと、“ちゃんとつくる”おいしさを両立させたハンドクラフトバーガーショップ。バンズやパティ、ソース、ポテトに至るまで、すべてを職人が手づくりしています。新しい形のファストフード”ネオ・ファストフード”をお届けします。
[ 2 SHOPS ]
-
Côté jardin（コテジャルダン）
贈り物や日々の暮らしにドライフラワーを提案する、ドライフラワー専門店。 自然の色を残したり染色したり、一輪ずつ丁寧にお作りしています。
[ 1 SHOP ]
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no. 1
ダコタンバーガー
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