職人魂は、徹底したお客様目線から生まれるものだと思う。

商品も、店舗も、戦略も。

執行役員として商品・営業本部を統括し、店舗運営全般から商品開発、営業戦略まで、ブランドづくりに関わるあらゆる領域を担当しています。 2021年に入社後、福岡のダコメッカでの現場勤務を皮切りに、西日本エリアマネージャー、I’m donut？天神の立ち上げ、さらに東日本エリアマネージャーとして複数店舗の開業を経験してきました。 現場と経営の両面を理解した立場として、peace putの成長を支えています。

すべては、人から。

この仕事で最も大切なのは「人」だと考えています。 関わるすべてのメンバーと円滑なコミュニケーションを取り、会社のリソースを最大限に活かせる環境づくりを意識しています。 また、どの店舗でも同じpeace putクオリティを体験していただけるよう、製造工程の平準化やマニュアルの整備にも力を入れています。 入社したばかりの方でも早期に活躍できる仕組みづくりが、私の大切な役割です。

「また来たい」を基準に。

私にとっての職人魂とは、徹底したお客様目線です。 自分がお客様として「また来たい」と思えるかどうかを基準に、商品クオリティやサービス、店内環境を常に磨き続けることを大切にしています。 peace putは商品だけでなく、空間や接客を含めた「体験」を提供するブランドです。 その価値観をすべてのFAM（peace putでは従業員のことをこう呼びます）に浸透させ、どの店舗でも同じ感動を届けることが、今の私の使命だと感じています。

流行ではなく、文化をつくる。

2025年からは海外出店もスタートし、peace putはグローバル企業への第一歩を踏み出しました。 日本の職人技術の素晴らしさを世界に広めると同時に、ドーナツやパンを一過性の流行ではなく、文化として根付かせていきたいと考えています。 そのためにも、職人としての心を大切にしながら、FAMが常に高いクオリティを発揮できる環境づくりに注力し、関わるすべての人が少しでも平和な気持ちになれる会社を目指しています。