型をつくり、人を育て、ブランドを次の世代へつないでいく。

ブランドの基盤を、つくる仕事。

新店舗の立ち上げがある際には実際に現場へ足を運び、製造メンバーへの技術指導や育成を行っています。 また、全ブランドの商品開発や新作の企画にも携わり、代表の想いやブランドの世界観を「形ある商品」として具現化する役割も担っています。 どの店舗でも安定したクオリティを保てるよう、材料の選定や新しい素材の調達、製造工程の効率化・平準化にも継続的に取り組んでいます。 現場と開発、両方の視点からブランドの基盤をつくる仕事です。

伝えるのは、技術とその考え方。

peace putでは未経験から入社するメンバーが多いため、単に技術を教えるのではなく「どう伝えるか」を何より大切にしています。 やって見せるだけでなく、なぜその工程が必要なのかという背景まで説明し、実際にやってもらいながら改善点を一緒に考える。 このサイクルを丁寧に回すことで、着実に力が身についていくと感じています。 商品開発では、店舗からの提案の軸を理解し、季節感や旬の素材を取り入れながら、調和と意外性のバランスを意識しています。

守破離を、生きる。

私にとっての職人魂は「守破離」です。 自分なりのこだわりや信念を大切にすることは重要ですが、それに固執しすぎると成長は止まってしまいます。 まずは基本を守り、先人の知恵や技術をしっかり吸収する。そのうえで、新しい考え方や技術を柔軟に取り入れ、時には型を破りながら、自分のスタイルへと昇華していく。 その姿勢を持ち続けることこそが、長く成長し続ける職人に必要な心構えだと思っています。

変わりながら、原点を守る。

会社が拡大していく中でも、原点を忘れずに、変わっていくことの良さと、変わらないことの大切さ、その両方を大事にしていきたいと考えています。 規模が大きくなるほど、効率や仕組みが求められますが、ものづくりへの想いや丁寧さは決して失ってはいけません。 そして個人的には、将来的に自分自身のブランドを持つという目標にも挑戦したいと思っています。 peace putで培った経験を糧に、新しい価値を生み出せる存在へと成長していきたいです。